Пирожки, ё-мое!))

Ну, кто меня давно знает, тот в курсе, что так же, как и шить печь я не умею. С шитьем немного проще: поскольку, енвзирая на неумение, я все равно шью всякую всячину, хоть кривенько, но шью. И наличие опыта все же позволяет сделать вид, что вещь качественная. Печь же я не пеку вообще. Блины не в счет. Я только регулярно пытаюсь испечь куличи к Пасхе, в этом году они мне впервые удались. Ну, еще один раз я пекла торт-сметанник под виртуальным руководством друзей.

А тут мне втемяшилось в голову, что именно сегодня мне надо накормить присутствующих на семинаре в Рыцарском Клубе пирожками собственного авторства. Надо ли говорить, что я до этого вообще ни разу не пекла пирожки? Но когда нас это останавливало! Я себе редко ставлю жесткие цели, но если втемяшилось, то все. Танк с колеи не свернуть. Даром, что вчера я пришла домой что-то в районе половины одиннадцатого вечера.

Приключения начались еще в магазине. Муку купила, яйца, курицу и картошку для начинки (хотела отдельно с курятиной, отдельно с картошкой), а вот дрожжей как-то некстати не было, ни нормальных, ни сухих. Я призадумалась, но вспомнила, что где-то у меня был початый пакетик сухих лрожжей.

ОК, вот я и дома. Поужинала неспешно и взялась за дело. В красивой книжке по кулинарии не нашлось рецепта дрожжевого теста. В старой книжке по домоводству он был, но для жареных пирожков. В интернете писали что-то явно не для идиотов вроде меня, потому что я ничего не поняла. И вообще, надо было уже что-то делать, потому что время позднее, а тесту еще подходить два раза надо. Решила, что тесто для жареных пирожков пойдет, собсна, чем отличается-то? Плюс оно по смутным воспоминаниям было похоже на то, что делала когда-то моя прабабушка. Тогда я плюнула на книжки и переключилась на автопилот.

Выяснилось, что руки помнят, какой консистенции должно быть тесто. Замесила я его быстро, поставила подходить на плиту - рядом поставлены были вариться картошка и курица, а потому тепло. С чувством выполненого долга я завалилась немного полежать и отдохнуть. Полежала, ага. Проснулась в семь утра, подскочила с мыслью: "АААА!!!! Мое тесто! Моя начинка! Все пропало! Мы все умрем!!!!"

Тесто подошло, ага. Еще бы, за шесть-то часов))))). Учитывая, что там были "быстрые" дрожжи, а рядом по-прежнему варились курица и картошка, в котором чудом не выпарился весь бульон. Тут бы мне и отказаться от мысли о пирожках. Но нет! У меня впереди было еще два с половиной-три часа (потому что с утра надо было к поставщику, который рядом с моим домом). И я решила попытаться спасти идею и продукты.

Руки вспомнили и как раскатывать тесто, как лепить пирожки. Не зря прабабушке и маме помогала)). Справились и с этим. Начинку я за неимением времени соединила в единое целое, просито смолола вместе и картошку, и курицу. Строго говоря, картошку можно было и не класть, она совсем выварилась. Но я положила. Добавила еще туда зеленый лук. О чудо! Начинку и теста оказалось ровно по количеству, у меня остался только кусочек теста на один пирожок, на который не хватило начинки. Я почувствовала себя крутой.

На тот момент первая партия пирожков уже загорала в духовке. Прикол был в том, что вот тут моей памяти тела не хватало для обеспечения автопилота - с духовкой я дел не имела в смысле пирожков и даже примерно не знала. сколько и на какой температуре их печь. Полезла в мануал к духовке. Обнаружила, что из четырех ее режимов для выпечки подходят три. Из просмотренного накануне у меня отложились в голове смутные воспоминания о 220 градусах. Ок. Поставила...

Ну вобщем, пирожки в итоге удались)))). Правда, у первой партии получилась слишком твердая нижняя корка, у второй все было куда лучше, так что ее-то я с собой и взяла. Пока они были горяие, из-за картошки у пирожков был странный вкус. Потом все остыло и пропиталось курицей, и поэтому к обеду полевые испытания на трудовом коллективе прошли успешно и они оказались даже вкусными.

Вот такие пироги))).

@темы: еда, Хроники пикирующего чего-то

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Фотки с игры "Туманы Авалона". Часть вторая.

Король Лот Оркнейский. Меня тащит с этой фотки. Ничего лишнего, как будто окошко сквозь время.



С этой тоже тащит!)) В прыжке и с хвостом - это не кто иной, как будущий король Артур, на минуточку)). На заднем плане сэр Гавейн, которого все время спрашивали, почему у него пентаграмма на груди, некий парень из деревни союзных саксов (не путать с гопотой, путь они нам и не ровня), брат мой Пелинор, еще один союзный сакс с бритой головой (а может и пикт?), сестра моя Ронвен и король Яцуренко Леодегранс.



Кажется, я тут не то горящим взглядом пялюсь на Марка Тинтагельского, не то смотрю на какой-то поединок. Не помню точно.



Слева направо: моя племянница, я и Изольда.



Я уже задолбала с саксонской гопотой, но это ж шедевр)).



Артур делает предложение Гвиневере.



Артур и Ланселот



Ну очень позитивное фото: Моргауза и нищий))).

---

Фотки с игры "Туманы Авалона". Часть первая.

Фоток будет очень много. Я сохранила все очень понравившееся и жажду поведать миру)). А потому в двух частях. Автор фото Эрдрау.

Молитва. Наверное, любимая фотка с игры.



Сестра Мария. Очень атмосферно.



Разговор с братом. Очень патетический момент, в течение которого мы стоически пытались не заржать.



Саксонская гопота рыщет.



Будни женско-мужского монастыря. Сестры садовничают, братья рыбачат. Хотя они вроде уже порыбачили.



Сестры изучают латынь. Как раз когда они сели ее изучать, я и покинула монастырь, поэтому меня с ними нет)).





Снова саксонская гопота. Повредила здоровье любимому брату (вон он там на земле синеется).



Вторая любимая фотка с игры, пусть и расплывчатая. У меня тут тяжелый эмоциональный момент - раздаю хлеб гостям на турнире а Летней Стране и как раз подхожу к предавшему нашу любовь мужчине.

@музыка: The Rasmus feat Anette Olzon - October and April

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Не просите дизайнера помочь))

Дизайнер помогает искать кошку)))))
10-4.livejournal.com/56103.html

Ссылка потащена из ЖЖ.

---

Ноги после вчерашнего не то, чтобы особенно болели, но время отклика у мышц нарушено)). Из-за этого только что чуть не впилилась в дверной косяк)).

---

12.07.2010 в 13:50

Пишет  Кадзэ:

Я рыдаль!!!! Это шедеврально!!! Низкий поклон автору!!!


Красная Шапочка" в литобработке
Н. Дроздов

Красная Шапочка (caparossa perro) - типичный представитель семейства blancalaneus'ов ("белых-пушистых", - другие известные представители этого вида - Золотая Рыбка, Серая Шейка и Синий Чулок).
Характерная черта всего этого семейства - яркая белизна и пушистость, однако отличительная черта Красной Шапочки - большой алый гребешок, служащий для привлечения других представителей вида в брачный период.
Обитает Красная Шапочка, как правило в лесу, образ жизни - постоянная миграция (большей частью - вдоль тропинок, поэтому её легко заметить, собирая грибы, или следуя просекой через лес).
Питается в основном пирожками, но при отсутствии оных - всеядна (в таких случаях лучше не попадаться на тропинке голодной красной шапочке).

Из-за своего красного гребешка Красная Шапочка часто привлекает хищников, в частности волков, для которых она - лакомая добыча, однако из-за своей всеядности Красная Шапочка далеко не всегда идёт на пользу хищникам, и может вызвать у них отравление и вздутие живота.

Приручаются красные шапочки очень хорошо, так как они доверчивы. Подманить этого зверька очень просто - для этого следует нарядиться в старый женский халат, а на голову одеть чепчик (также желательно предварительно сходить к стоматологу для коррекции прикуса).
При выполнении этих условий, красная шапочка очень быстро становится ручной, и легко поддаётся дресировке.

Основной ареал обитания красных шапочек- это средняя полоса, но благодаря своим постоянным миграциям, они нередко заходят в несвойственные для них широты, и иногда могут дойти даже до Африки!

Эдгар По

На опушке старого, мрачного, обвитого в таинственно-жесткую вуаль леса, над которым носились темные облака зловещих испарений и будто слышался фатальный звук оков, в мистическом ужасе жила Красная Шапочка. .

Ги де Мопассан

Волк её встретил. Он осмотрел её тем особенным взглядом, который опытный парижский развратник бросает на провинциальную кокетку, которая всё ещё старается выдать себя за невинную. Но он верит в её невинность не более её самой и будто видит уже, как она раздевается, как её юбки падают одна за другой и она остаётся только в рубахе, под которой очерчиваются сладостные формы её тела.

Джек Лондон

Но она была достойной дочерью своей расы; в её жилах текла сильная кровь белых покорителей Севера. Поэтому, и не моргнув глазом, она бросилась на волка, нанесла ему сокрушительный удар и сразу же подкрепила его одним классическим апперкотом. Волк в страхе побежал. Она смотрела ему вслед, улыбаясь своей очаровательной женской улыбкой.

Оскар Уаильд

Волк. Извините, Вы не знаете моего имени, но…
Бабушка. О, не имеет значения. В современном обществе добрым именем пользуется тот, кто его не имеет. Чем могу служить?
Волк. Видите ли... Очень сожалею, но я пришел, чтобы Вас съесть.
Бабушка. Как это мило. Вы очень остроумный джентльмен.
Волк. Но я говорю серьёзно.
Бабушка. И это придаёт особый блеск Вашему остроумию.
Волк. Я рад, что Вы не относитесь серьёзно к факту, который я только что Вам сообщил.
Бабушка. Нынче относиться серьёзно к серьёзным вещам – это проявление дурного вкуса.
Волк. А к чему мы должны относиться серьёзно?
Бабушка. Разумеется к глупостям. Но Вы невыносимы.
Волк. Когда же Волк бывает несносным?
Бабушка. Когда надоедает вопросами.
Волк. А женщина?
Бабушка. Когда никто не может поставить её на место.
Волк. Вы очень строги к себе.
Бабушка. Рассчитываю на Вашу скромность.
Волк. Можете верить. Я не скажу никому ни слова (съедает её).
Бабушка. (из брюха Волка). Жалко, что Вы поспешили. Я только что собиралась рассказать Вам одну поучительную историю.

Сергей Лукьяненко

"Больше всего на свете Волк любил маленьких девочек. Hеважно, в шапочках или без - Волк ценил содержимое, а не форму. Hо все-таки, шапочка придавала девочкам определенный шарм...
Именно такая, одетая в шапочку девочка приближалась к Волку по лесной тропинке. Притаившись за кустом можжевельника Волк ждал. Запах ягод навевал мысли о джине с тоником... хорошей порции правильного джина "Сапфир" с правильным тоником "Швепс", один к трем, смешивать, но не взбалтывать. И еще приходила на память песенка "Джин и тоник".
- Он ревновал ее к дождям, - тихонько напел Волк, не отрывая взгляда от девочки. Девочка была в меру упитанная, румяная - в тон шапочке. Такие волку особенно нравились.
Волк глубоко вдохнул и вышел из кустов.
- Я тебя давно заметила, - с улыбкой сообщила девочка. - У меня положительная мутация - я вижу в инфракрасном диапазоне.
Она опустила руку в корзинку, и Волк с ужасом увидел, как из-под упаковки мороженных круассанов показался легкий плазменный бластер "Перро".
Волк даже успел прыгнуть. Реакции интеллектуально продвинутого животного намного превосходили обычные волчьи.
Hо дуло бластера расцвело красным цветком и что-то невыносимо горячее ударило Волка прямо в беззащитное, открывшееся в прыжке брюхо..."

Б. Акунин

Эраста Петровича Фандорина, чиновника особых поручений при московском генерал-губернаторе, особу 6 класса, кавалера российских и иностранных орденов, выворачивало наизнанку. В избушке вязко пахло кровью и требухой. Подле его начищенных английских штиблет покоилось распростертое тело девицы Бабушкиной, Степаниды Ивановны, 89 лет. Эти сведения, равно как и дефиниция ремесла покойной, были почерпнуты из детской книжки, аккуратно лежавшей на вспоротой груди. Более ничего аккуратного в посмертном обличье девицы Бабушкиной не наблюдалось.

Михаил Зощенко
Волк шумно вздохнул, вытер подбородок рукавом и начал рассказывать:
- Я, братцы мои, не люблю баб, которые в шляпках. Ежели баба в шляпке, или корзиночка у ней в руках, то такая аристократка мне и не баба вовсе, а гладкое место. Встречаю раз одну такую в лесу. Гляжу, стоит этакая фря и разворачивет свою идеологию во всем объеме. И решил я лицом официальным к ейной бабушке наведаться. Дескать, как у вас, гражданка, в смысле порчи водопровода и уборной? Действует?

Даниил Хармс

Два лесоруба пошли на охоту
А бабушка рыла подкоп под забор
К. Ш. пирожки побросала в болото
А волк с перепугу попал под топор


КРАСНАЯ ШАПОЧКА (КИТАЙСКИЙ ВАРИАНТ)

У горы Цзянь-шунь-фянь течет река Цзянь-шунь-хэ. Там живет женщина, в одной руке держит ступку, в другой - веревочку от двери. На голове белая шапка. Называется Бабушка Ци.
Бабушка Ци родила женщину Бао-цзю. Она печет рисовые лепешки. Стук ее ступки слышан на 10 тысяч ли. Как испечет последнюю лепешку, в Поднебесной начнется великий голод.
У женщины Бао-цзю - дочь Сяо-цю. Носит красную шапку. Приносит жертву Бабушке Ци. В одной руке клейкий рис, в другой - жертвенное вино и нефритовый диск.
У реки Цзянь-шунь-хэ растет лес Цзянь-шунь-хао. Там растут деревья Цзы, травы Хань и грибы Бя. Там есть животное, похожее на собаку, но с глазами человека, серого цвета. Говорит человеческим языком, пожирает людей. Называется Волк Бо.
Волк Бо изменил дорогу к Бабушке Ци на десять тысяч ли. Съел Бабушку Ци, надел ее белую шапку и исполнил ритуальный танец.
Сяо-цю пришла к Волку Бо, принесла ему клейкий рис и жертвенное вино, совершила танец девяти мудрых правителей. У Волка Бо глаза по два чи, зубы в целый ли. Съел девочку Сяо-цю вместе с красной шапкой.
Охотник И держит в одной руке щит, а в другой - меч. Еще говорят - держит дротик. Бился с Волком Бо десять тысяч дней. Сделал из его шкуры барабан, из ребер - палочки. Взял барабан и исполнил ритуальный танец. Выпустил Бабушку Ци и Девочку Сяо-цю и воскурил дарствнные благовония.

Древние греки.

Зевс, громовержец, с Олимпа на Красную Шапочку глядя,
Бросил в неё, непокорную, яркий небесный перун.
Так бы она и отправилась в мрачное царство Аида,
Но с поднебесья спустился в сияньи Гермес златокудрый.
И объявил непокорной высокую волю богов.
"Встань ты сию же минуту, проси у Олимпа прощенья!
В жертву барана ты в Дельфах скорей на алтарь принеси,
И отправляйся ты к бабушке в лес с пирожками в корзине,
Воля великих бессмертных богов такова".



Скандинавские скальды.

К хижине предков
Идёт по дороге
Юная дева,
В чертогах зверей
Путь пролегает
Дочери ярла,
Шлем цвета крови
Носит она
На вершине волос.
Входит без страха
В конюшню Игга,
Ищет дорогу,
Дом пирожков
На локте висит.
Ходит без страха
На тинге зверином,
Не ведает дева,
Что бродит по лесу
Меж птичьих домов
Погибель Одина,
Ищет добычу
Жадный сын локи,
Чтобы наполнить
Вместилище пищи.
Рифы речей
Острей палки битвы,
И сам он огромен,
Юную деву,
Идущую прямо,
Увидел вблизи.

Современные реалии русского иентернета.

Гламурненько! - подумал Волк, увидев Красную Шапочку.
Готично! - подумала Красная Шапочка увидев волка.

Волк усмехнулся, оскалился, и навёл колёсико ZOOM'а на мышке на Красную Шапочку.

В бобруйск, жывотное!!! - завопила Красная Шапочка, увидев это.

Волк от неожиданности поперхнулся чипсами и вылетел в дисконнект.

кг/ам - подумала Красная Шапочка в адрес Шарля Перро.

Редъярд Киплинг.

-Мы с тобой одной крови! - крикнула Красная Шапочка вслед волку. - Доброй охоты!

Льюис Кэрролл.

-Бабушка, а ты действительно думаешь, что я не в своём уме? - спросила Красная Шапочка.
-Конечно, - ответил Волк, иначе как бы ты здесь оказалась?
Сказав это, Волк снова улыбнулся, показав свои блестящие острые зубы.
"Ну и ну!- подумала Красная Шапочка - Котов с улыбкой я уже видела, но бабушек с такими зубами..."
А волк стал постепенно таять в воздухе, пока от него не осталась только широкая зубастая улыбка.
"А интересно, - подумала Красная Шапочка, если я нахожусь не всвоём уме, то в чьём уме находится бабушка? Вероятно, в моём. А кто тогда находится в уме бабушки?
И, раздумывая, Красная Шапочка поправила на локте корзинку с пирожками, на которой было написано: "съешь меня".

Омар Хайям.

Живи минутою, отпущенной судьбой!
Ведь, неизвестно, что готовит день иной!
Не знает Шапочка, где волка повстречает,
Не знает волк, когда простится с головой.

А.С. Пушкин.

Куда уводит зверолова
Его охотничья стезя,
И где он волка встретит злого,
Увидеть загодя нельзя.
Хоть волчьи зубы и опасны,
Но он, нимало не смутясь,
Нисколько волка не боясь,
Убил его сиюжечасно,
И Шапочку доставил в дом,
С голубкой дряхлою вдвоём.

Японские поэты.
Серые волки
На Красную шапочку
Смотрят с тоскою.
У домика бабушки
Белая вишня цветёт.

Э. Распэ.
Всё, что пишут в книгах про Красную Шапочку - сущая ложь!
Потому что охотником, который убил волка, был ни кто иной, как я!
Неправда, что волк был зарублен топором - я убил его голыми руками!
Произошло это так: гуляя по лесу, я увидел огромного волка, только что проглотившего Красную Шапочку и её бабушку. Волк был просто огромен, я был настолько изумлён его размерами, так я не удивлялся со времён моего полёта на Луну.
Но время не терпело - нужно было спасать двух несчастных женщин.
Я бесстрашно кинулся к волку и встал перед ним во весь рост. Волк был настолько удивлён моей отвагой, что застыл с разинутой пастью. Я, воспользовавшись его замешательством, быстро просунул руку в волчью глотку, и двумя движениями, вытащил наружу сначала Красную шапочку, а потом бабушку, а третьим движением ухватил за волчьи кишки и резким рывком вывернул волка наизнанку! Да, дорогие мои слушатели! В доказательство своих слов могу сказать, что шуба, которая сейчас на мне, сделана из шкуры того самого волка! И не верьте никаким другим россказням! Это вам говорю я, самый правдивый человек на земле.
(с)перто с Diary Best

---

Устала, как собака. Активные такие выходные.
Взгоношила Эдуарда в субботу вместо пятницы пойти заниматься со мной в Сосновку, а сама все два часа настолько чувствовала себя овощем, что у меня буквально валилось все из рук. Такой неэффективной тренировки у меня еще не было ни разу. Было жаль Эдуарда, который, скорее всего никда бы не потащился по такой жаре, если бы я не просила.
После тренировки уехала на дачу. Там, я конечно, купалась и загорала, но до того проторчала энное количество времени в пробке, так что после этого вояжа на автобусе парная бы показалась просто раем.

С утра вскочила в 8.20. собралась и поехала домой, чтобы переодеться и поделать мелкие дела, потому что в 12.30 мне надо было быть в Рыбацком. Доехала. Оказалось, что вместо компании из 6 человек нас будет только трое. В результате поехали кататься верхом только Береника, я и Эдуард. Причем опытный наездник из нас был только один - Береника. Ну это)))). Все было здорово и прекрасно, только у меня теперь болит задница)))). Потому как лошадь, на которой я ездила - сугубый флегматик и передвигалась только шагом (мееедленным) или рысью, если коня подстегнуть. Я даже сомневалась, не лох ли я часом, который до сих пор не осознал, как прижимать ноги, чтобы конь тебя понимал. Оказалось, что все он прекрасно понимает, потому как поворачивать по моему желанию мне удавалось неплохо для новичка, ящетаю. Просто коню было очень влом, а я стеснялась подгонять настойчивее. В результате мы либо отставали, либо трясли меня в седле. Пока я не осознала, как же мне беречь мое всё, приподнимаясь в стременах, я успела набить себе задницу о седло. А еще я стерла указательный палец, опирая руку с поводом на седло. И обзавелась завидным "деревенским" загаром, да)).

Потом мы пошли в гости Иллен и были зверски накормлены холодным борщом и щарлоткой, а так же пообщались с ее сынишкой.

И снова жаааркий автооообууус.

До кучи еще поехала и навестила Элли, познакомилась с ее крысами. Старшей крысе я понравилась и она меня усиленно метила.
Вобщем, такие дела.

Едва жива.

@темы: юмор, впечатления, 365 дней радости, дыбр, занимайся физкультурой, собирай макулатуру, бурчание

---

Исполнение желаний

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Мужчина зеленый последний. Седьмой.

Натурально, Посейдон)). Для меня цвет моря - скорее зеленый, синий - это на поверхности, потому что небо отражается, наверное)). Цвет моря - цвет моего имени.

---

Я, может, не всегда права и не всегда тактична, но я не держу камней за пазухой. И за спиной тоже.

---

Мужчины и цвета. Мужчина шестой.

Прекрасный мужчина с бородой

Капитан Зеленый из "Тайны Третьей Планеты". Ну чем не лапочка?)))

---

Анекдот дня

Господи, молю, дай мне:
Мудрости, чтобы понимать мужчину,
Любви, чтобы прощать его,
И терпения к его настроениям.
Силы же, заметь, не прошу, Господи, а то ж прибью его нахрен...

****

Ваистену ибо!))))

---

Зеленые мужчины за выходные + сегодняшний

Поскольку на выходных инета у меня не было, отдуваюсь сейчас.

Мужчина третий



Ну как же я могла забыть про Леголаса и запостить его сильно позже Дреоборода?! Леголас фарева!

И еще одна картинка с Леголасом. Честно говоря, я не люблю эротику по ВК по причине ее отсутствия в самом сеттинге - фанарт должен соответствовать. Но нарисовано хорошо))



Мужчина четвертый, тоже эротишный)))


Принц Навин. Без комментариев))). Мультик при просмотре очень доставил, смешной)).


Мужчина пятый



Кевин Костнер. С зеленым ассоциируется по фильмам "Робин Гуд, принц воров" и "Водный мир". Последний, был в серо-голубом и коричневом колере, но ассоциации все равно зеленые)).

---

Забыла пятничного зеленого мужчину сюда вписать

Зеленый Рыцарь))).

А что, зеленый и мужчина)).

---

Экспериментируем на Скорой Помощи, мля

Это не Питер и не Москва, это Тверь, но это ж ... это ж...

Ну вобщем, сами читайте. В Твери не будет больше врачебных бригад скорой помощи. Только фельдшерские.

Кросспост из ЖЖ.

---

Вобщем так. На следующий год надо поставить себе цель - куда-нибудь съездить отдыхать. С детьми позагорать или без детей в экскурсионку. Но куда-нибудь надо. Ритм этот задолбал.

А для этого надо, сцуко, заработать.

---

Флешмоб про мужчин и цвета. Картинка вторая

Фангорн, он же Древобород.
А что?)) Мужчина, а уж зеленый - не отнять))). Воплощение леса. У него даже Мерри с Пиппином чуть не заколосились, а вы говорите)).