Незаконные дети домашней шоколадной промышленности

[uele]

Вчера взялись с Варей сделать собственные шоколадные трюфели. Был закуплен шоколад, сливки, выделено время. Делали по рецепту.

Сначала всё шло по плану и выглядело вот так:



Но в итоге получилось вот это:

леденящие душу подробности

Видимо, остужали мало времени, в рецепте было сказано - развести со сливками и отсудить. Ну, оно остыло, мы взялись. А надо было, видимо, подольше подержать, по краям масса была вполне себе лепящейся консистенции. Это уже потом в рецепте, внизу страницы мелким шрифтом было написано, что два часа. Но на вкус хорошо, пусть шарики и не получились.

За это время кухня оказалась усыпана тонким слоем какао-порошка (который был предназначен для обваливания) и заставлена посудой. Убирать последствия землетрясения стала уже утром, вечером сил не хватило)).