День 21. Воскресенье, 03.12.17.

Ну, конечно же костино совершеннолетие! Это ж вообще событие. Подарки подарены, день рождения с роднёй отпразднован. Сам праздник прошёл хорошо, позитивно, ура-ура. К столу заказывала осетинские пироги с картошкой и с говядиной, вкусные. С говядиной я, кончено, не ела, но отведала, чтобы понять, чем кормлю народ.
Поскольку костин ДР приходится на Рождественский пост, меню включает в себя обычно два скоромных салата и два постных. И пироги. А ещё я питаю нездоровую страсть к экспериментам над салатами, и как правило, в данном случае это постные салаты. В этот раз оба получились исключительно удачными, и их сожрали подчистую, только булгура мне досталось с собой на работу взять порцию, и то овощей пришлось доложить. Один - булгур с мексиканской овощной смесью, второй - салат с креветками. В "Дикси" была хорошая распродажа 800-граммовых упаковок с креветками, ну я и не упустила.

Блюдо с булгуром даже не совсем салат, а скорее гарнир, но в холодном виде за салат покатит))). Собственно, слегка обжаривается в масле крупа, потом добавляется горячая вода, солится, и это всё варится до готовности (минут 15-20). Отдельно сварила мексиканскую замороженую смесь. Потом всё перемешала и налила туда соуса терияки по вкусу.
Салат с креветками делала так: креветки отварить, нарезать листья салата, огурцы, помидоры, авокадо, всё перемешать, полить лимонным соком и растительным маслом, посолить, поперчить. Сперва помидор и огурцы сильно забивают вкус авокадо и креветок, но потом всё пропитывается, и их вкус проявляется. Очень вкусно. Только салат плохо стоит, надо в течение вечера дожрать. Ну, у нас и не прожил он долго.

Косте подарили новый рабочий стул, больше похожий на кресло пилота звездолёта, и я теперь сравниваю свой стары и костин, быть может, его стул себе заберу. Просто у него спинка короче. Зато он новее.

Ночером смотрела "Маску".