Рыбссссса))

[uele]

В пятницу купила сырую скумбрию и зажарила в панировочных сухарях и сушёном базилике. Ооооочень вкусно)). Косточек много, но они довольно легко и быстро вытаскиваются. Мням.

@темы: впечатления, 365 дней радости, еда, дыбр

Comments

[Нюнчик]

Эх, у меня вот с рыбой как-то не складываются отношения( Не знаю, какую брать, в каком виде и как ее готовить. максимум могу суп из консервов или салат.

[uele]

Нюнчик, у меня с переменным успехом, но в основном жарю или запекаю в рукаве или фольге. Хотя люблю варёную треску ещё. Суп само собой)).

[Нюнчик]

uele,
запеченная вкусняшка.. А какую именно берешь? Свежую или заморозку, и какой вид?

[uele]

Нюнчик, для запекания не важно, просто если замороженная и не оттаявшая, то она воду даст, и она будет как из пароварки (меня это не смущает). Красная рыбка хорошо)). Ещё я пангасиуса иногда так делаю. Правда, он как раз такой, паровой выходит. А так экспериментирую иногда.

[Нюнчик]

uele,
спасибо!