365 дней радости-6. 15.07.22, день 146, пятница.

[uele]

Не просто пятница, а последний рабочий день перед отпуском, улюлю!))

Приезжала сестра, трындели. Я сделала вкусный салат, я некогда назвала его "Бешеной креветкой", но давно уже не делала. Там макароны, креветки, авокадо, зелень и в качестве заправки икорная намазка, сейчас много таких делают, типа из икры мойвы + какое-нить рыбье мясо + майонез, как-то так. Если густовато выходит, можно маянезика добавить ещё, но вообще вполне хватает. Редко делаю, потому что креветки дорогие, да и хороший мягкий, но не ипорченный авокадо найти - дело удачи, я даже не знаю, кто использует те дубовой твёрдости плоды, которые чаще всего ищутся на прилавках. В общем, в этот раз сошлись звёзды, у меня был годный авокадо, а на радостях и креветок прикупила. И вот. И под белое полусладкое, мммм!

Читала "Жить, используя 7 навыков", слушала "Тень", смотрела "Альянс советников".

@темы: чтиво, кино, азиатщина, работа, аудиокниги, Китай, 365 дней радости, еда, дыбр, Новый Свет, к Западу от

Comments

[Arica Jade]

А рецептиком не поделишься? Чота заинтересовало...))

[uele]

Arica Jade, так рецептик в посте))). Макароны сварила, креветки сварила, авокадо и зелень порезала (лучше листовой салат, но у меня была руккола и зелёный лук, тоже хорошо). Икорную намазку вывалила, перемешала, вуаля!)))

Икорная намазка типа такой:



Или любая другая такого типа.

[Arica Jade]

uele, это я поняла, а по пропорциям?

[uele]

Arica Jade, на глазок.